bò chiên xù thái lan là món bò thái miếng to bản rồi dần cho mềm ướp gừng tỏi tiêu,sữa dừa,dầu hào.sau đó lan qua trứng rồi bột chiên xù sau đó chiên vàng giòn
Nguyên liệu món Bò chiên xù Thái lan
-Thịt bò thăn: 300g
– Trứng gà: 01 quả
– Bột chiên xù: 100g
– Bột chiên giòn: 50g
– Sả: 4 củ
– Nước cốt dừa: 30g
– Gia vị, hạt tiêu
– Hành tỏi khô
– Rau mùi
– Ớt bột, sa tế
Cách làm món Bò chiên xù Thái lan
– Thịt bò sơ chế sạch, lọc bỏ gân xơ, chia thành miếng dày khoảng 1cm, đem dần cho mềm.
– Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sả đập dập, băm nhỏ.
– Tẩm ướp thịt bò: cho hành, tỏi, sả băm nhỏ vào, bỏ thêm 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa sa tế, chút ớt bột, hạt tiêu và chút gia vị.
– Trộn đều và để ngấm trong 15-20 phút.
– Đánh tan trứng gà cho vào thịt sau khi ướp đã ngấm
– Thêm bột chiên giòn vào bóp đều cho thịt bám bột.
– Lăn qua bột chiên xù.
– Bỏ thịt vào chiên ngập dầu khi dầu nóng vừa
– Lúc chiên, lật qua lật lại miếng thịt để thịt chín đều.
– Chiên đến khi thịt có miếng thịt có màu vàng thì vớt ra đĩa (khay) có lót giấy thấm dầu. Lưu ý, thịt bò rất nhanh chín nên thời gian chiên không quá 2-3 phút.
Cuối cùng bày lên đĩa trang trí. miếng thịt bò bên ngoài vàng rộm mà bên trong chín tới mới là đạt tiêu chuẩn.
Xem thêm hướng dẫn video youtube: https://youtu.be/L0jVIkPTMuM
Chúc các bạn thành công món bò chiên xù thái lan
XEM THÊM:
CHẢ CÁ LÃ VONG CHẢ VIÊN BÒ KHOAI TÂY CHIÊN XÙ BÒ CHIÊN XÙ THÁI LAN
BÒ CUỐN LÁ LỐT CÁ HẤP XÌ DẦU CHẢ ỐC CHIÊN ĐÙI ẾCH CHIÊN BƠ
NEM HẢI SẢN CHIÊN XÙ NEM RÁN TÔM THỊT NGÔ NGỌT CHIÊN BƠ SALAD NGA
ỐC NHỒI THỊT HẤP GỪNG SÚP GÀ NGÔ NẤM MỰC CHIÊN XÙ
BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM BÒ SỐT TIÊU ĐEN CÁ DIÊU HỒNG CHÊN XÙ
CUA LỘT PHÚ QUỐC CHIÊN GIÒN GÀ QUAY CHẢO TÔM CHIÊN SẢ
BÒ XÀO LÚC LẮC TÔM CHIÊN SỐT CHANH DÂY CÁ QUẢ SỐT NGŨ LIỄU TÔM VIÊN TUYẾT HOA
Các món tiệc trong các dịp truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN TIỆC NGON HÀ NỘI
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho Đặt Nấu Cỗ Hà Nội,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành
Đia chỉ liên hệ:66 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội
Để được hỗ trợ, bạn hãy liên hệ theo một trong số cách sau đây:
Chat Zalo/Hotline: 0915673893
3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng