BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM

Bò cuộn nấm kim châm là món bò thái mỏng ướp với gừng, tỏi dầu hào,tiêu gia vị rồi cuộn với nấm kim châm lấy hành trụng buộc chắc rồi áp chảo cho chín

Nguyên liệu món Bò cuộn nấm kim châm

-1 gói nấm kim châm (200g)

– 200 g thịt bò mềm

– 2-3 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 củ tỏi

– Các gia vị: muối, dầu hào, dầu ăn, bột nêm, tiêu

Cách làm món Bò cuộn nấm

–Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại để khi thái lát mỏng cho dễ. Khi miếng thịt se lại, lấy ra thái lát mỏng.,rộng 3->4cm,dài 7->8cm

– Hành lá cắt bỏ phần thân trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ.

– Ướp thịt bò với gừng, tỏi bằm nhỏ,1thìa dầu hào, tiêu và gia vị để khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị.

–Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo.

–Thịt bò trải ra thớt, cho nấm vào giữa cuốn chặt lại, sau đó dùng lá hành buộc cho chặt. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu.

– Khi ăn cho các cuốn nấm lên vỉ nướng nướng chín, ăn đến đâu nướng đến đó hoặc bạn cho 1 chút dầu vào chảo đơi dầu nóng áp chảo khoảng 2 phút chín đều các mặt, bày ra đĩa..

-Đun sôi nước dùng, nêm  chút dầu hào,,xì dầu,tiêu,tỏi, bột nêm vừa miệng, cho nước bột năng vào, đun sôi lại rồi rưới lên đĩa bò.

Xem thêm hướng dẫn video youtube: https://youtu.be/alfYIOp2jzs

Chúc các bạn thành công món Bò cuộn nấm kim châm

XEM THÊM:

CHẢ CÁ LÃ VONG      CHẢ VIÊN BÒ KHOAI TÂY CHIÊN XÙ           BÒ CHIÊN XÙ THÁI LAN

BÒ CUỐN LÁ LỐT      CÁ HẤP XÌ DẦU       CHẢ ỐC CHIÊN                 ĐÙI ẾCH CHIÊN BƠ

NEM HẢI SẢN CHIÊN XÙ    NEM RÁN TÔM THỊT     NGÔ NGỌT CHIÊN BƠ        SALAD NGA

ỐC NHỒI THỊT HẤP GỪNG         SÚP GÀ NGÔ NẤM    MỰC CHIÊN XÙ

BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM             BÒ SỐT TIÊU ĐEN            CÁ DIÊU HỒNG CHÊN XÙ

CUA LỘT PHÚ QUỐC CHIÊN  GIÒN       GÀ QUAY CHẢO   TÔM CHIÊN SẢ

BÒ XÀO LÚC LẮC     TÔM CHIÊN SỐT CHANH DÂY      CÁ QUẢ SỐT NGŨ LIỄU   TÔM VIÊN TUYẾT HOA     

---

Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN TIỆC NGON HÀ NỘI

Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho Đặt Nấu Cỗ   Hà Nội,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành

Đia chỉ liên hệ:66 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội 
Để được hỗ trợ, bạn hãy liên hệ theo một trong số cách sau đây:

Chat Zalo/Hotline: 0915673893

Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com