ĐÙI ẾCH CHIÊN BƠ - Nấu Cỗ Hà Nội

đùi ếch chiên bơ là món ngon khi ếch làm sạch tẩm ướp hành tỏi gia vị dầu mè lăn qua bột chiên giòn rồi chiên ếch trên dầu nóng rồi lắc qua bơ cho thơm

Nguyên liệu món đùi ếch chiên bơ
– ếch 1 kg
– bột chiên giòn hoặc bột năng
– Gia vị : muối, bột nêm, bột ngọt, mật ong, dầu ăn,…
– Tỏi băm nhuyễn
– Bơ

-1 củ hành tây

cách làm món đùi ếch chiên bơ

-Ếch nên chọn loại to để có nhiều thịt. Ếch mua về rửa sạch với muối và ít rượu trắng để khử mùi tanh. Cắt làm 4 và để ráo nước.
– Ướp thịt ếch với 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu mè và 1 muỗng mật ong. Trộn đều. để 30 phút cho thấm
– Cho bột chiên gà giòn ra tô lớn.
– Lấy từng miếng ếch, gạt bỏ bớt phần tỏi bám xung quanh, lăn qua bột Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào.,Chiên ếch nên chiên với lửa vừa để thịt ếch chín đều.
– Đun nóng 2 muỗng canh bơ cho tan chảy ra. Ếch sau khi chiên xong thì lăn qua bơ. Phần bơ còn lại thì cho hành tây vào xào nhanh tay để hành chín tới.
– Dọn ếch và hành tây ra dĩa cùng với ít xà lách và dưa leo.
– Chấm với tương ớt rất ngon

Yêu cầu món ăn:đùi ếch chiên bơ
– Ếch chín vàng, bên ngoài giòn nhưng bên trong mềm và thơm.
– Thịt ếch thơm ngon, mùi bơ đặc trưng và không bị tanh.
Chúc các bạn thành công với món đùi ếch chiên bơ

Xem thêm hướng dẫn video youtube: https://youtu.be/bGlBqDZ_c1Q

XEM THÊM:

CHẢ CÁ LÃ VONG CHẢ VIÊN BÒ KHOAI TÂY CHIÊN XÙ BÒ CHIÊN XÙ THÁI LAN

BÒ CUỐN LÁ LỐT CÁ HẤP XÌ DẦU CHẢ ỐC CHIÊN ĐÙI ẾCH CHIÊN BƠ

NEM HẢI SẢN CHIÊN XÙ NEM RÁN TÔM THỊT NGÔ NGỌT CHIÊN BƠ SALAD NGA

ỐC NHỒI THỊT HẤP GỪNG SÚP GÀ NGÔ NẤM MỰC CHIÊN XÙ

BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM BÒ SỐT TIÊU ĐEN CÁ DIÊU HỒNG CHÊN XÙ

CUA LỘT PHÚ QUỐC CHIÊN GIÒN GÀ QUAY CHẢO TÔM CHIÊN SẢ

BÒ XÀO LÚC LẮC TÔM CHIÊN SỐT CHANH DÂY CÁ QUẢ SỐT NGŨ LIỄU TÔM VIÊN TUYẾT HOA

Các món tiệc trong các dịp truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN TIỆC NGON HÀ NỘI

Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho Đặt Nấu Cỗ Hà Nội,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành

Đia chỉ liên hệ:66 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội
Để được hỗ trợ, bạn hãy liên hệ theo một trong số cách sau đây: