TÔM VIÊN TUYẾT HOA

Tôm viên Tuyết Hoa là món Tôm giã nhuyễn trộn giò sống mỡ ướp tiêu bột nêm hành khô băm viên tôm như quả táo lăn qua trứng qua bột chiên xù rồi chiên tôm

tom-vien-tuyet-hoa

Tôm viên tuyết hoa

Nguyên liệu mónTôm viên Tuyết Hoa:

-Tôm sú tươi: 500g

-Giò sống:200g

-Mỡ phần:50g

-Gia vị:nước mắm,hạt nêm,mì chính,tiêu,hành khô,ớt,rau mùi,tương ớt,sốt mayonnaise

-Trứng gà :2 quả

-Bột mì:100g

-Bột chiên xù:200g

-Dầu ăn :1 lít

Cách làm món Tôm viên Tuyết Hoa:

Tôm bóc vỏ rửa sạch bằng nước muối loãng khử tanh ,để ráo,dùng dao đập dập tôm băm nhỏ sơ qua hoặc cho tôm vào cối dã nhuyễn,mỡ phần luộc sơ thái hạt lựu

 

Tôm trôn đều cùng giò sống,mỡ phần thái hạt lựu thêm 1/2 thìa ca phê bột nêm+1/2 thìa ca phê nước mắm+1/2 thìa ca phê tiêu+1/2 thìa ca phê mì chính+

 

1 thìa ca phê hành khô băm+1 thìa ca phê rau mùi băm nhỏ+1/2 thìa ca phê ớt băm nhỏ.tất cả trộn quyết đều để thấm 10 phút

 

Dùng tay xoa chút dầu cho đỡ dính năn từng viên tôm hình tròn cỡ quả táo (25g) lăn qua bột mì,nhúng qua trứng gà,lăn qua bột chiên xù,lần lượt làm cho đến hết

 

Bắc chảo khi dầu nóng vừa,cho vào chảo chừng 6-8 niên chiên trong 3 phút vàng giòn chín tới vớt ra rổ để ráo chiên tiếp mẻ khác

 

Pha 1 phần sốt mayonnaise+1 phần  tương ớt trộn đều,dọn món Tôm viên Tuyết Hoa ra đĩa ăn nóng

Xem thêm hướng dẫn video youtube:  https://youtu.be/6500ErhqGqg

 

Chúc các bạn thành công món Tôm viên Tuyết Hoa 

 

XEM THÊM: CHẢ ỐC LÁ LỐT

 

====================================================
Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trongTHỰC ĐƠN NẤU CỖ GIÁ RẺ HÀ NỘI
 
Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ HÀ NỘI quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành
 
Để được hỗ trợ, qúi vị hãy liên hệ Theo một trong số cách sau đây:
 
1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574
2. ChatFacebook :https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin
3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com
TRANG WEB LIÊN KẾT
Bản đồ  NẤU CỖ HÀ NỘI
 
Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng